Allergien und Unverträglichkeiten, aber auch Neurodermitis und allergisches Asthma beispielsweise sind Erkrankungen des atopischen Formenkreises.
Allergene gibt es viele - Pollen, Hausstaub, Tierhaare, Schimmelpilzsporen, Lebensmittel oder Lebenmittelzusätze. Das Immunsystem erkennt eigentlich unbedenkliche Eiweiße nicht als solche und
möchte diese "Eindringlinge" bekämpfen. Manchmal vermitteln dann, sogar innerhalb von Sekunden oder Minuten, sogenannte IgE-Antikörper (= Immunglobuline, die für die Abwehr z.B. von Infektionen
oder Parasiten zuständig sind), die Freisetzung von Histamin. Das Immunsystem reagiert überschießend. Der Betroffene leidet z.B. an
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den Atemwegen: allergischer Schnupfen, Sinusitis, Asthma bronchiale
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der Haut: Urtikaria (nesselartiger, juckender Hautausschlag), Kontaktekzem, Neurodermitis
Juckreiz
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den Augen: allergische Konjunktivitis
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Magen-Darm-Trakt: Durchfall, Übelkeit, Blähbauch, Bauchkrämpfe
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Allgemein: Fieber, Müdigkeit, Schlafstörungen
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Herz-Kreislauf-System: Herzrasen, Schwindel, Herzrhythmusstörungen, Blutdruckabfall
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desweiteren: Kopfschmerzen und Migräne
Neben Allergien mit Sofortreaktionen sind oft Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Intoleranzen für eine Vielfalt von Symptomen
verantwortlich. Neben Laktose-, Fruktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit (nicht zu verwechseln mit Zöliakie) leiden viele an einer Histamin-Intoleranz. Histamin ist der wichtigste
körpereigene Mediator allergischer Erkrankungen. Histamin wird aber auch mit bestimmten Nahrungsmitteln, z. B. Rotwein, Salami oder gereiftem Käse, in erhöhtem
Maße aufgenommen. Einige Lebensmittelzusatzstoffe und Medikamente können zudem zur Antikörper-unabhängigen Histaminfreisetzung führen. Zum Abbau des Histamins wird v. a. im Darm das Enzym
Diaminooxidase (DAO) produziert. Ein DAO-Mangel kann zur Anreicherung von Histamin und
damit letztlich zu (pseudo-)allergischen Symptomen für. Aber auch bei normgerechten DAO-Werten kann es zu diesen Reaktionen kommen. Das Thema
Histaminintoleranz ist sehr komplex. So spielen neben Darmgesundheit und histaminarmer Ernährung auch Hormone, Stress und Vitalstoffe eine wichtige Rolle.
Vertragen Sie viele Lebensmittel nicht und leiden an unklaren allergischen Symptomen - ich berate Sie gerne hierzu und
zu meinen naturheilkundlichen Therapiemöglichkeiten.
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